Fragen mit dem Tag 'vegan'

ya: 1.51 b Wild:cube+marinade 8 Stunden: 8fl.ozRedVin,2.5 fl.ozOliveOil,1xfinelychoped(Onion,Celery),7xcrushed(CorianderSeeds,Allspice/Juniper),2x(BayLeaves,ParselySprigs),pinchMarjarom//pre-Kochen Füllung:ich[würfe ...
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Was ist die Formel für das schneiden von Essig Säure?

Ich habe ein Essig-basierte bar-b-que-sauce-Rezept fordert 3% Säure Essig, die nicht gefunden werden. Wie kann ich schneiden Sie 5% - Essig-3%? ...
12.04.2015, 16:18:40
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Ist es möglich, unter rühren braten, Fleisch-Schnitzel ohne "öl-Bomben" ?)

Beim braten in der Pfanne, Fleisch gibt die Feuchtigkeit, die bewirken, dass das öl zu "Schießen". Wie macht man Schnitzel? Und gibt es etwas, dass ich hinzufügen kann, um das Fleisch zu Wasser drinnen bleiben oder raus gehen langsamer? Ich habe versucht, hinzufügen von trockenem Brot, zu Fleisch, aber es hilft nicht. Vielleicht ist das ei? ...
02.01.2019, 09:25:15
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Wie halten Sie Karamell von Härten vorzeitig?

Lassen Sie mich klarstellen: ich bin NICHT das machen, ein Rezept, wo ich will, das Karamell, bleibt weich und klebrig. Das Endergebnis soll sein, hart wie Karamell-oder Erdnuss-krokant. Aber alles, was ich Suche scheint zu sein, zu halten, wie Karamell in einem weichen und klebrigen Zustand, so ich möchte nur klar zu sein, dass ist nicht das, was ich bin nach. Ich entschied mich zu schütteln, mein Rezept, indem er es in Urlaub-förmigen Formen, anstatt zu brechen neben einer riesigen Tafel. Das problem ...
28.08.2012, 11:19:05